HOTEL RESTAURANT JÉRÔME BROCHOT
Restaurant - Montceau-les-Mines
Chassez le naturel et il revient au galop. Mieux, chez Jérôme Brochot il s’impose, presque comme une deuxième nature. Ce qui n’empêche nullement le chef étoilé au Michelin de faire preuve d’une inventivité sans borne pour mettre en scène et magnifier les excellents produits de nos provinces. La glace au foin figure toujours au menu, mais elle voisine désormais avec Le Pressé de Bœuf de Charolles au Comté, le Bar de Ligne au Câpres, les Escargots de Bourgogne en trois préparations (persillade, anis et crème d’orties) … Laissez-vous surprendre et surtout laissez-vous tenter.
Infos pratiques
Cuisine
Gastronomique
Type de restaurant
Restaurant, Hôtel
Services
Accès Wifi, Parking gratuit, Privatisation, Terrasse, Vente à emporter
Moyens de paiement
Carte Bleue, Chèques, Visa, Espèces, Eurocard/Mastercard
Horaires
Lundi
Fermé
Mar - Ven
12h00 - 13h30 • 19h30 - 21h00
Samedi
19h30 - 21h00
Dimanche
12h00 - 13h30